Που ρίχνουμε το λάδι μετά το μαγείρεμα;

Πολύς λόγος γίνεται για τη σωστή και οικολογική διαχείριση των οικιακών λυμάτων μας. Τελευταία, μάλιστα, αρκετοί δήμοι ενημερώνουν τους πολίτες τους για την ανακύκλωση, και μοιράζουν ειδικές σακούλες για να αποθηκεύουμε τα χαρτιά και τις συσκευασίες, μέχρι να τα πετάξουμε στους ειδικούς κάδους.

Αρκεί όμως αυτό; Υπάρχουν απλά πράγματα που κάνουμε καθημερινά και προκαλούν τεράστια ζημιά, χωρίς να το συνειδητοποιούμε. Πάρτε για παράδειγμα το λάδι, όπως περιγράφεται σε e-mail που έλαβα από μία φίλη:

• Ξέρεις που να ρίξεις το λάδι μετά από το μαγείρεμα στο σπίτι?
  Ίσως ναι, αλλά πάντα είναι καλό να διαδίδουμε τέτοιου είδους πληροφορίες:Ακόμη και εάν δεν τηγανίζουμε πολύ, όταν το κάνουμε, ρίχνουμε συνήθως το χρησιμοποιημένο λάδι στο νεροχύτη της κουζίνας, αλήθεια; Αυτό είναι ένα από τα μεγαλύτερα λάθη που μπορούμε να κάνουμε. Γιατί το κάνουμε;Γιατί πολύ απλά δεν υπάρχει κανείς για να μας πει τον σωστό τρόπο.Γι’ αυτό λοιπόν, το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι να τοποθετούμε το λάδι σε ένα πλαστικό μπουκάλι (νερού, αναψυκτικού), να το κλείνουμε καλά και να το πετάμε στα κανονικά σκουπίδια.Ένα λίτρο λαδιού μολύνει σχεδόν ένα εκατομμύριο λίτρα νερού, ποσότητα η οποία είναι ικανή να καλύψει τις ανάγκες σε νερό ενός ατόμου για 14 χρόνια.

Ας το σκεφτούμε την επόμενη φορά που θα ετοιμάζουμε πατατούλες.

ΥΓ: Σε καμία περίπτωση, βέβαια, η παραπάνω προτεινόμενη αυτενέργεια, δεν αποτελεί απάντηση στην επιταχυνόμενη περιβαλλοντική επιβάρυνση. Συντάσσομαι με αυτούς που υποστηρίζουν, ότι δεν πρόκειται να υπάρξει αναστροφή της τάσης αυτής μέσα στο καπιταλιστικό σύστημα, που σαν πρώτη ερμηνευτική μεταβλητή έχει την ‘αξία στον μέτοχο’, δηλαδή το κέρδος. Επειδή, λοιπόν, το οικολογικό ζήτημα είναι κοινωνικό ζήτημα, και συνεπώς ζήτημα κοινωνικής οργάνωσης, απαιτείται δράση τόσο σε πολιτικό όσο και σε συλλογικό επίπεδο.

~ από Dream Geizer στο 4/4/2007.